Hotline: 0937 140 644 | Email: matongkn.com@gmail.com | Skype: khoinguyenitprogrammer | (Zalo | Viber): 0937 140 644
Cách chế biến cá hồi nướng mật ong thơm ngon
Cập nhật: 08:05 26/08/2018
Miếng cá hồi nướng mật ong thơm phức hấp dẫn sẽ là món ngon để đãi cả nhà trong dịp cuối tuần.
 
Nguyên liệu:
 
- Khoảng 700g cá hồi (cắt thành 4-5 miếng)
 
- 1 lóng củ gừng (khoảng 1 cà phê sau khi băm nhỏ)
 
- 2 tép tỏi, đập dập, băm nhỏ
 
- 2 muỗng canh nước tương
 
- 2 muỗng canh mật ong
 
- 1 muỗng canh dầu hao
 
- 1 muỗng canh dầu mè
 
- 1 muỗng canh dầu cải
 
- 1 chút muối
 
Cách làm:
 
Bước 1
 
Cách chế biến cá hồi nướng mật ong thơm ngon
 
Cá hồi mua vể thấm khô với giấy cho ráo, cắt thành từng miếng vừa ăn. Tỏi, gừng bỏ vỏ. Hòa tan hỗn hợp ướp vào chén cho tan đều. 
 
Bước 2
 
Cách chế biến cá hồi nướng mật ong thơm ngon
 
Gừng, tỏi đập dập băm nhỏ.
 
Bước 3
 
Cách chế biến cá hồi nướng mật ong thơm ngon
 
Cho cá vào dĩa to sâu lòng, cho hỗn hợp nước ướp vào.
 
Bước 4
 
Cách chế biến cá hồi nướng mật ong thơm ngon
 
Trở đều cá cho thấm, đậy kín để khoảng 10 phút nếu có thời gian thì để cá ngấm khoảng 2 giờ trong tủ mát.
 
Bước 5
 
Cách chế biến cá hồi nướng mật ong thơm ngon
 
Cho cá lên vỉ có lót giấy chống dính. Cho vào lò nướng 7 phút. Cá chín tái đều, mềm bên trong. Lấy cá ra khỏi lò.
 
Cá chín thịt mềm, thơm ngon. Món cá hồi nước mật ong rất hợp để ăn kèm với cơm trắng hoặc rau cải xanh tùy thích.
 
Cách chế biến cá hồi nướng mật ong thơm ngon
 
Phần nước ướp cá còn dư trong đĩa các bạn cho vào nồi nhỏ, bắc lên bếp nấu liu riu cho sôi. Chan lên cá cho thêm đậm đà và hấp dẫn.
 
Chúc các bạn thành công! 

Theo afamily