Hotline: 0937 140 644 | Email: matongkn.com@gmail.com | Skype: khoinguyenitprogrammer | (Zalo | Viber): 0937 140 644
Món gà rim của người Nhật thơm ngon
Cập nhật: 09:11 07/10/2018
Cùng khám phá công thức chi tiết cho món gà rim của người Nhật nhé!
 
Nguyên liệu
 
- 900g cánh gà
 
- 1 ít gừng băm nhỏ
 
- 2 nhánh tỏi băm
 
- 60ml rượu sake
 
- 1/8 thìa cafe muối
 
- 1 thìa súp dầu mè
 
- 1 ít hạt tiêu
 
- Phần xốt Teriyaki
 
- 2 thìa súp mật ong
 
- 2 thìa súp đường nâu
 
- 60ml rượu sake
 
- 60ml rượu mirin
 
- 60ml nước tương
 
- 1 thìa súp nước cốt gừng
 
- Rắc lên mặt: hành lá, vừng rang
 
Cách làm
 
Bước 1
 
Món gà rim của người Nhật thơm ngon
 
Cánh gà rửa sạch cho vào tô thêm gừng, tỏi bằm, rượu sake, hạt tiêu vào rồi dùng tay trộn đều.
 
Bước 2
 
Món gà rim của người Nhật thơm ngon
 
Đặt nồi đế dày lên bếp, để lửa vừa. Cho dầu mè vào rồi cho từng cái cánh gà vào xếp đều khắp mặt nồi. Đậy vung lại để 4-5 phút rồi lật lại mặt thịt.
 
Bước 3
 
Món gà rim của người Nhật thơm ngon
 
Sau đó thêm tất cả phần xốt Teriyaki vào. Đun nhỏ lửa trong 15 phút.
 
Bước 4
 
Món gà rim của người Nhật thơm ngon
 
Sau đó bạn bỏ nồi thịt vào trong lò nướng ở 200 độ C trong 5 phút cho xém mặt. Sau đó thái nhỏ hành và rắc lên trên mặt thịt là xong.
 
Vậy là món gà rim xốt Teriyaki đã hoàn thành rồi. Món này ăn cùng cơm trắng rất ngon bạn nhé vì thịt gà vừa mềm lại đậm đà đấy.
 
Món gà rim của người Nhật thơm ngon
 
Theo soha (Nguồn: justonecookbook)